Memasak butuh proses yang panjang, mulai dari mempersiapkan, memotong dan menumis. Untuk bisa masak dengan nyaman, kita membutuhkan beberapa alat yang bisa membantu memotong atau menghaluskan bahan makanan.
Saat ini ada banyak alat masak yang menggunakan teknologi canggih. Jika dahulu kita hanya menggunakan blender untuk menghaluskan makanan, kini kita bisa menggunakan food processor.
Alat ini adalah salah satu alat canggih yang wajib ada di dapur kita karena sangat mempermudah proses memasak. Dengan satu alat saja, kita bisa menghancurkan bahan makanan termasuk daging.
Jadi kita tidak perlu lagi pergi ke penggilingan daging untuk membuat daging cincang. Selain daging, alat ini juga bisa mencampur semua bahan makanan dan dihaluskan dengan beberapa detik saja.
Inilah Cara Menghaluskan Bahan Makanan dengan Cepat
Dahulu orang tua kita masih menggunakan cara tradisional untuk menghancurkan bahan masakan yaitu seperti cobek. Namun penggunaan cobek membutuhkan tenaga yang besar.
Apalagi jika kita ingin masak bahan makanan yang cukup keras untuk dihaluskan dengan cobek. Maka kita membutuhkan alat canggih yang bisa melakukannya dalam waktu singkat dan tanpa tenaga.
Berikut ini beberapa cara menghaluskan bahan makanan dengan cepat:
- Pisau
Pisau juga bisa menghancurkan bahan makanan. Namun kita harus memilih pisau yang tepat. Kamu bisa menggunakan chef knife atau pisau chef yang berukuran besar untuk menghancurkan bahan makanan.
Kamu juga bisa membeli pisau daging jika kamu membutuhkan untuk mencincang daging dengan kasar. Namun hasil dari potongan pisau tidak bisa sehalus jika kita menggunakan alat khusus untuk penghancur bahan makanan.
Tapi ini adalah solusi jika kita belum memiliki alat tersebut. Karena alat canggih untuk menghancurkan bahan makanan terbilang agak mahal.
- Food Processor
Alat ini adalah salah satu perkembangan teknologi dalam dunia masak. Jika kita ingin menghaluskan makanan dengan cepat, kita bisa menggunakan chopper ini.
Alat ini memiliki mata pisau yang tajam sehingga hanya membutuhkan beberapa detik saja untuk menghancurkan makanan. Bahkan daging beku juga bisa dihancurkan dengan alat canggih ini.
Selain menghancurkan bahan masakan, kamu juga bisa menggunakan alat ini untuk mencampur semua bahan masakan. Contohnya ketika ingin membuat adonan bakso, kamu bisa mencampur semua bahan-bahan bakso ke dalam alat ini.
Alat canggih ini bisa menghancurkan dan mencampur makanan dengan cepat. Jadi kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga.
- Food Chopper
Tidak jauh berbeda dengan food processor, food chopper adalah teknologi canggih yang bisa menghancurkan makanan dengan cepat.
Food chopper ini memiliki harga yang lebih mahal namun kita bisa mendapatkan banyak manfaat. Kamu juga bisa mencampur seluruh bahan masakan menggunakan food chopper.
Alat ini biasanya memiliki 3 sampai 5 mata pisau yang tajam sehingga bisa menghancurkan bahan masakan dengan cepat.
- Cobek
Cobek adalah alat tradisional untuk menghancurkan bahan masakan. Biasanya kita menggunakan cobek untuk membuat sambal dan menghancurkan bumbu-bumbu dasar masakan.
Semenjak food processor populer, banyak orang yang beralih menggunakan alat tersebut dibandingkan cobek. Karena jika menggunakan cobek, kita harus menghancurkan dengan tenaga yang besar.
Namun banyak orang yang masih mempertahankan penggunaan cobek. Khususnya ketika membuat sambal. Karena rasa sambal yang dihasilkan alat canggih berbeda dengan sambal yang di uleg dengan cobek.
Jadi kamu bisa pilih alat praktis atau cobek yang harus penuh dengan usaha namun menghasilkan rasa yang tradisional.